اخبارالمزيدغير مصنف

فاهيتا دجاج بالمشروم

فاهيتا دجاج بالمشروم

مقدم من الشيف/حسن كمال حسين
مدة التحضير15دقيقة ومدة الطهى15دقيقة. المقادير
كيلو صدر دجاج مقطّع إلى شرائح –

2بصل حجم كبير، مقطّع إلى شرائح

2فلفل اخضر مقطّعة إلى شرائح

2فلفل احمر مقطّعة إلى شرائح –

كوب فطر مقطّع إلى شرائح

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أبيض – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي – 5 ملاعق كبيرة

خلّ – ربع كوب

سكر – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة

ثوم مهروس – نصف ملعقة صغيرة

طريقة

1- في وعاء كبير، أخلطي 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي مع السكر، الخلّ ، الفلفل الأحمر الحار، الفلفل الأبيض، الثوم المهروس، الفلفل الأسود والملح.
2- ضعي شرائح الدجاج في الوعاء وغمّسيها جيداً في الصلصة. غطّي الوعاء واتركي الدجاج منقوعاً لحوالى ساعتين.
3- في مقلاة، حمّي ملعقة الزيت المتبقية جيداً ثم حمّري البصل، الفلفل الاحمر والاخضر إلى أن تتبل
4- أضيفي الفطر وقطع الدجاج المنقوعة وحرّكي على نار قويّة لحوالى 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج جيداً.

قدّمي فاهيتا الدجاج ساخنة مع الارز والبطاطس المحمرة.والف هنا

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock